Owsiane babeczki

• 2 jajka
• 200ml mleka
• 75ml oleju
• 85g płatków owsianych 
• 75g cukru
• pół łyżeczki cynamonu
• szczypta soli
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 250g mąki
• 100 rodzynek

Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie. Składni wymieszać w kolejności jakiej zostały wymienione, między każdym składnikiem mieszamy. Rodzynki przed dodaniem odsączamy na sitku. Masę na babeczki przekładamy do 12 foremek  ( wypełniamy 2/3 foremki) i pieczemy około 20 minut w 190st